⭐ প্রিমিয়াম খেজুর গুড় – সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও কেমিক্যাল-মুক্ত

বাংলার শীতের ঐতিহ্য বহন করে আমাদের খাঁটি খেজুর গুড়। নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত যত্ন করে সংগ্রহ করা তাজা রস, ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াজাত করে প্রস্তুত করা হয় প্রিমিয়াম কোয়ালিটির পাটালি, ঝোলা দানাদার ও চকলেট গুড়।

🍁 খেজুর গুড় প্রস্তুত প্রক্রিয়া – সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক যত্নে

• শীতের শুরু থেকে খেজুর গাছে কলসি বাঁধা হয়, যাতে রাতভর রস জমে।

• গাছের মাথায় সাদা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, যেন পোকামাকড় না ঢোকে।

• ভোরে তাজা রস সংগ্রহ করে বড় পাত্রে নেওয়া হয়।

• মাটির চুলায় মাঝারি আঁচে রস ধীরে ধীরে জ্বাল দেওয়া হয়।

• উপরকার ফেনা তুলতে তুলতে রস ঘন হয়ে খাঁটি গুড়ে পরিণত হয়।

• রস পুরোনো হলে স্বাদ নষ্ট হয়—তাই সবসময় তাজা রসেই তৈরি করা হয় আমাদের গুড়।

🌿 আমাদের গুড়ের বিশেষ বৈশিষ্ট্য

• সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্ত্বাবধানে রস সংগ্রহ ও গুড় তৈরি।

• ১০০% কেমিক্যাল-মুক্ত ও অর্গানিক প্রক্রিয়ায় প্রস্তুত।

• প্রতিটি গাছ থেকে ৩ দিন অন্তর রস সংগ্রহ হওয়ায় মান সেরা ও তাজা।

  • পাটালি গুড়

  • চকলেট

  • ঝোলা গুড়

💪 খেজুর গুড়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা

• ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়ামে সমৃদ্ধ—হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়ক।

• হজমশক্তি বৃদ্ধি করে, শরীর গরম রাখে, শীতকালে সর্দি-কাশি কমায়।

• ওজন কমাতে সহায়ক প্রাকৃতিক সুইটনার।

• ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খেজুর গুড় খাওয়া সীমিত বা এড়িয়ে চলা উচিত।

🍰 খেজুর গুড়ের ব্যবহার

• পিঠা–পুলি ও পায়েশ তৈরির জন্য অপরিহার্য।

• বিভিন্ন মিষ্টি যেমন গুড় সন্দেশ, নারিকেল গুড় মিষ্টি–তে দারুণ স্বাদ যোগ করে।

• চা, ভাত, মিষ্টান্ন—যেকোনো খাবারে চিনি বা মধুর স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

🏺 সংরক্ষণ নির্দেশিকা

• মাটির পাত্র বা কাঁচের বোতলে রাখলে বেশি দিন ভালো থাকে।

• সরাসরি আলো, আর্দ্রতা ও গরম স্থান থেকে দূরে রাখুন।

• পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার পর পাত্রে ভরুন—এতে মান অক্ষুণ্ণ থাকে।

📞 অর্ডার ও যোগাযোগ

আমাদের যেকোনো পণ্য অর্ডার করতে কল করুন বা WhatsApp করুন: 01303102969

☎️ 01601481127